百年楼茂记再出发：欧盟商标加持，靠果醋成功出海
欧盟商标注册成功。
8月6日，楼茂记传来新消息：历经8个月的申请与严苛审核，其欧盟商标注册终获成功！
这不仅意味着拿到了进驻欧洲市场的“通行证”，更标志着这个中国非遗品牌，正式踏上以品质与文化征服国际舞台的新征程。
欧盟商标注册成功。
楼茂记创立于清雍正二年（1724年），原名为“楼恒盛茂记酱园”，位于宁波市百丈路与石灰街交叉口。其前身为楼氏家族豆腐作坊，因收留温州籍老人获赠香干制作秘方，所产香干以色香味闻名，形成“勿吃楼茂记香干，生活做煞唔相干”的宁波民谚。
301年来，楼茂记始终扎根宁波。其主营的江南风味酱菜、酱油、米醋、香干、复合调料5大类100多款产品，早已成为百姓餐桌上的常客。
楼茂记产品展示区。
此次欧盟商标的成功注册，缘起于一场温情的寻根之旅。
2024年7月，楼茂记创始人第七代孙——在法国定居多年的楼玮娜，携家人回到故土。席间，她品尝到楼茂记的新品果醋，眼前一亮。
新品云集。
这类无添加的绿色食品，恰好契合欧洲市场的消费理念。“一定要把它带到欧洲去！”这个念头当即萌生，果醋成了她心中叩开国际市场的最佳“敲门砖”。
为适配欧盟严苛的食品标准，楼茂记开启了系统性升级：改良生产工艺、优化生产线结构与管理流程，逐字逐句研究欧盟法规，从原料筛选到发酵环节全程对标。
一缸果醋达1500斤。
这份努力不仅得到了欧盟的认可，也让果醋在国内市场年销售超过6万瓶。
“我们已推出桑葚、水蜜桃、枇杷等多种口味的果醋，现阶段正与宁波市农业科学研究院等单位合作生产蜜瓜醋、柚子醋。上个月，重庆市奉节县的企业也闻风而来，希望携手开发脐橙果醋。”楼茂记总经理钟尧飞说。
先进的制曲设备。
在经济下行压力增大的形势下，楼茂记依然在“守正”中扎根，在“创新”中远行——在保留传统技艺的同时，积极引进先进工艺设备，已开发出酱腌菜、黄酒、麻油系列产品，打造了“生捞腌汁”“糖醋红烧酱”等爆款。
楼茂记舟山店。
楼茂记慈溪店。
截至今年7月底，楼茂记的销售额同比增长了5%；今年年底前，销售门店数量也将达到30家。
除了传统销售，楼茂记还与餐饮连锁企业积极合作。继今年初与东海怡品签下400万元酱油订单后，该品牌在上海、成都、武汉等地的分店，也纷纷抛来了橄榄枝。
白鹤街道非遗项目生产企业楼茂记。
“欧盟商标，只是第一步。”钟尧飞介绍，下一步，企业将推进产品的欧盟认证，待全部通过后，将组建海外团队，通过跨境电商让果醋、香干、酱油等产品走上欧洲人的餐桌。